酿酒养殖技术培训学习-纯粮家庭小作坊，唐三镜酒械

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上世纪50年代，人们开始探索白酒的机械化生产，使白酒的酿造在多个环节实现了机械应用，如：机磨代替牲畜拉磨，用鼓风机代替了扬锨，锡锅冷却器代替了天锅等。这些创新和改进被普遍地应用和推广，标志着手工作坊向工厂化酿酒生产转变的完成。20世纪60-70年代，白酒生产技术在酿酒机械化方面进行了大量试验和探索，如设计和推广应用了大曲块成型机、麸曲白酒机械化作业线、通风晾茬机、行车实现对酒醅的出入池输送、转盘甑桶蒸馏以及皮带输送机等机械设施，为后来白酒的机械化奠定了基础py***

用唐三镜新工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造，保持原来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。③经济效益高：由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，出酒率又提高20%。

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